Category Archives: Mat

I Sverige skulle de flesta sannolikt inte kalla sushi för plockmat, eftersom man vanligtvis beställer in en tallrik med ett färdigbestämt antal sushibitar, och äter med pinnar eller vanliga bestick. I Japan, sushins hemland, är det dock minst lika korrekt att äta sushin med...

Raw food-rörelsen växer sig starkare och starkare i landet. Att äta mat som inte upphettats till mer än ca 42 grader anses bevara mer av dess näringsinnehåll. En annan faktor när det gäller den här livsstilens starka tillväxt ligger nog i dess desserter. Många...

Sallad är en maträtt som är vanlig men som tyvärr ofta inte uppskattas på det sätt som den borde. Detta trots att det är en av de mest mångfacetterade rätter som finns. En sallad kan nämligen finnas i en oändlig antal varianter och skepnader....

Tacos är ursprungligen en rätt från Mexico. Den består traditionellt av ett enkelt runt, mycket tunt, majsbröd som sedan fylls med olika innehåll. Fyllningen kan bestå av många olika saker och tillagas och serveras på flera olika sätt. Ett som är säkert är dock...

Alla som någon gång har haft ett jobb är mer än medvetna om hur viktig lunchen kan vara. Lunchen är den enda längre paus som de flesta av oss har under en arbetsdag och det är inte bara vilan som vi värdesätter utan även...