Senaste inläggen
  • 4 anledningar till varför du ska äta knäckebröd
    Knäckebröd, ibland även kallat för hårt bröd eller spisbröd, är en svensk mattradition som härstammar från 1500-talet. Än idag är det ett populärt bröd som kan varieras i oändlighet. Dessutom är det mycket nyttigare än många andra brödsorter. Här kan du läsa mer om...
    november 08, 2021 34
  • Parmesan – källa till njutning och inkomst
    På pizzor och sallader, i såser och soppor, som valuta och investering – Parmesanosten, eller Parmigiano-Reggiano som italienarna kallar den, är en av världens mest berömda delikatesser. Det finns nästan lika många historier som recept om osten och för dig som älskar mat är...
    juli 20, 2021 200
  • Matcha maten med vinet
    Om du vill ta din matupplevelse till nästa nivå är det en god idé att lära sig att matcha mat med vin. Det är inte helt lätt men övning ger färdighet. Det viktiga är att man vet vad vinet har för karaktär. Har du...
    februari 12, 2021 485
  • Förenkla vardagen med en matkasse
    De flesta har hört talas om färdiga matkassar. I början ansågs de vara en vardagslyx som bara få kunde unna sig. I takt med att alltfler aktörer etablerat sig på den svenska marknaden har även flera billiga matkassar introducerats. Idag finns det ett stort...
    februari 06, 2021 537
  • Saker du kanske inte visste om pasta
    Vem tycker inte om pasta? Det är inte utan anledning som pastan är populär i princip över hela världen (även om många länder i Asien föredrar den egna lokala varianten som är nudlar). Pasta går att kombinera med nästan vad som helst samtidigt som...
    december 12, 2020 1000
  • Minimera middagsstressen
    Har du haft en riktigt lång och jobbig arbetsdag? Kanske har du besökt gymmet efteråt eller skyndat dig till förskola och skola för att hämta upp barnen? Det kan kännas otroligt lockande att besöka en restaurang, ett café eller en pizzeria för att hämta...
    februari 05, 2020 1114
  • Starta egen restaurang
    Att äta är ett av människans primära behov, och många av oss går runt med ständiga tankar på den kommande måltiden. Att få fresta smaklökarna med nya och exotiska måltider är viktigt för många, då det är lätt att man hamnar i någon form...
    oktober 01, 2019 1289
  • Tårtor för alla tillfällen
    En tårta är en symbol för firande och fest. Den kan se ut på många olika sätt och det är viktigt att den anpassas efter tillfälle. Ett vanligt misstag vid tårtbakning är att det slarvas med tårtbotten och med fyllningen. Detta beror på att...
    september 07, 2019 1275
  • Varierad kost gör kroppen glad
    Vi får ofta höra hur viktigt det är med en mångsidig kost. Men varför är det så viktigt att äta varierat? Jo, en varierad kost hjälper oss att förse kroppen med alla de livsnödvändiga näringsämnen som kroppen behöver. Vissa näringsämnen kan kroppen producera själv....
    september 22, 2018 2086
  • Förenta Nationerna bidrar med skolmat till barn i världens fattiga länder, för en mer rättvis värld
    En sak som är väldigt viktig när det gäller mat och rättvisa är ju skolmaten. Nästan lika viktigt som att alla barn i världen får gå i skolan är att de också får skolmat så att de slipper svälta – särskilt i länder där...
    juli 20, 2018 1586
1 2 3
evyr